Langkah Mudah untuk Membuat Mangut Lele Asap yang Sempurna
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Mangut Lele Asap Anti Gagal yang unik?, Resep Mangut Lele Asap, Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Cara Gampang Membuat Mangut Lele Asap Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Mangut Lele Asap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele Asap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Mangut Lele Asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar tentang Mangut Lele Asap yang dapat sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Lele Asap adalah Relatof. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Lele Asap diperkirakan sekitar 30 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Mangut Lele Asap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut Lele Asap menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Punya stock lele Asap, mumpung di rumah saya masak bumbu Mangut khas Yogya. Ingat saat di rumah, ibu sering membelikan mangut lele saat pulang dari pasar.
Terkadang rasa rindu sm beliau terobati dengan mengingatnya sepanjang waktu.
Mangut khas Yogya sangat spesial Rasa nya mantaf dg aroma bumbunya. Lele yg besarnya sedang membuat menarik yg akan mengkonsumsi.
Saat ini lele Asap yg sy beli besar-besar jadi kurang menarik jika masak nya utuh mk saya potong menjadi 3 bagian untuk setiap ekornya dan sy tambahkan kacang panjang sebagai sayuran.
30 menit, Mangut Lele siap dinikmati.
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Id
#PejuangGoldenBatikApron
#OlahanLeleAsap
#MasakanKasYogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Lele Asap:
- 2 ekornya lele asap (350 g)
- 5 buah kacang panjang muda
- 1 buah tomat
- 2 sakset kara@65ml
- 500 ml air
- Bumbu halus:
- 5 buah bamer
- 2 buah baput
- 2 buah cabai merah besar
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 ruas kunyit (5 g)
- 1 potong kecil kencur/cikur (3 g)
- 2 buah kemiri sangrai
- Bumbu aromatik:
- 3 lbr dan salam
- 3 lbr dan jeruk purut
- 1 btg sereh geprek
- 1 ruas jahe geprek
- 1 ruas laja geprek
- 1/2 sdt garam
- 1 buletan kecil gulmer (25 g)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Mangut Lele Asap
- Siapkan bahan. Potong lele menjadi 3 bagian
- Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu semakin bumbu aromatik
- Tumis bumbu sampai harum tambahkan bumbu aromatik. Tambahkan santan dan air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan lele asap dan kacang panjang, tomat,garam dan gula. Masak kurlep 5menit. Cek rata. Matikan kompor.
- Pindahkan ke wadah. Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Mangut Lele Asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!