Cara Gampang Menyiapkan Ikan Kembung bumbu kuning, Sempurna
Sedang mencari ide Resep Ikan Kembung bumbu kuning, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Membuat Ikan Kembung bumbu kuning yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Bagaimana Membuat Ikan Kembung bumbu kuning yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kembung bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Kembung bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ikan Kembung bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next merupakan gambar tentang Ikan Kembung bumbu kuning yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Kembung bumbu kuning adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Kembung bumbu kuning diperkirakan sekitar 1 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ikan Kembung bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kembung bumbu kuning memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bingung mau masak apa hari ini, ketika membuka freezer ku temukan ikan kembung yang udah dibumbui mama tapi belum sempat dimasak yaudah deh akhirnya menu hari ini adalah kembung bumbu kuning ;)
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Kembung bumbu kuning:
- 5 ekor ikan kembung
- 800 ml santan kelapa
- Kubis untuk lalapan
- Daun jeruk
- Daun salam
- Gula Merah
- Penyedap rasa
- Bumbu halus
- 5-8 butir bawang merah (optional ya aku kalau masak gak pernah ada patokan hehe)
- 2 siung bawang putih
- 2 biji kemiri
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/5 sdt lada bubuk
- 2 buah sereh di geprek
- 1 buah jahe di geprek
- 1 buah kencur (optional mau seberapa)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ikan Kembung bumbu kuning
- Goreng ikan yang telah dibumbui sampai garing dan berwarna coklat keemasan. Bumbu ikan ini menggunakan bumbu racik ikan goreng
- Kupas dan cuci bersih semua bumbu halus. Haluskan semua bumbu termasuk sereh dan jahe digeprek.
- Setelah semua bumbu dihaluskan tumis bumbu halus beserta jahe geprek, sereh geprek dan daun jeruk menggunakan minyak bekas menggoreng ikan tadi secukupnya hingga bumbu kering dan matang.
- Setelah bumbu matang masukkan santan yang encer. Disini aku bagi santan menjadi dua jenis yaitu kental dan encer (jadi 1 liter itu 600ml encer dan 400ml kental). Masak santan sampai mendidih kemudian masukkan ikan dan masak kurang lebih selama 2 menit, selanjutnya masukkan santan kental danmasak ikan sampai matang.
- Setelah matang saring ampas bekas rempah-rempah yang digunakan tadi. Boleh diambil boleh tidak disini aku mengambilnya karena mama tidak suka jika masakan terdapat ampas-ampas bumbu:")
- Setelah kuah bebas dari ampas masukkan ikan kedalam tempat penyimpanan makanan. Sebagai pendampingnya aku memakai kubis untuk lalapan karena adek paling suka jika bubu kuning dengan lalapan kubis hehe. Jadi optional ya mau dikasih lalapan atau tidak:))))
- Taburi bawang goreng dan siap dihidangkan:))
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!