Bagaimana Membuat Pepes Ikan Patin Bumbu Kluwek yang Sempurna
Sedang mencari inspirasi Resep Pepes Ikan Patin Bumbu Kluwek yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Pepes Ikan Patin Bumbu Kluwek, Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Cara Gampang Membuat Pepes Ikan Patin Bumbu Kluwek, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Pepes Ikan Patin Bumbu Kluwek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin Bumbu Kluwek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin Bumbu Kluwek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Pepes Ikan Patin Bumbu Kluwek yang dapat sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Patin Bumbu Kluwek adalah 6 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Patin Bumbu Kluwek diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Pepes Ikan Patin Bumbu Kluwek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin Bumbu Kluwek menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Tiba2 kangen sama masakannya almarhumah emak, pepes ikan bumbu kluwek. Tapi ikannya beda, saya pake ikan patin bun, dulu emak sering masak ikan sungai. Kebetulan yang ada cuma patin. Gapapa lah, untuk pengobat rindu. Saya masaknya agak kurang asin bun. Maklum masih belajar kalo soal pepes2 an. Maaf foto ala kadarnya juga ✌🏻✌🏻🤗. Yuk mari dicoba bunda, yang mau kasih saran juga boleh banget.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ikan Patin Bumbu Kluwek:
- 1/2 kg ikan patin
- 6 lembar daun pisang
- ✅Bumbu halus :
- 6 siung bawang putih
- 10 buah bawang merah
- 12 buah cabe rawit merah
- 3 buah kluwek
- 5 butir kemiri sangrai
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kencur
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdm garam
- 1 bungkus sasa vetsin
- Secukupnya air untuk mengencerkan bumbu
Cara membuat Pepes Ikan Patin Bumbu Kluwek
- Cuci bersih ikan patin. Sisihkan. Sementara itu panaskan air di kukusan.
- Haluskan bumbu. Seduh kluwek dengan air panas dan ulek bersama bumbu halus. Koreksi rasa.
- Lalu tata bumbu dan ikan di atas daun pisang. Bungkus model sum dengan tusuk gigi. Satu bungkus ikannya 1 kalo potongannya gede, dua kalo ikannya kecil.
- Setelah kukusan panas, masukkan pepes dan kukus hingga matang kurang lebih 30 menit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Pepes Ikan Patin Bumbu Kluwek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!