Bagaimana Membuat Asem Asem Patin yang Lezat
Anda sedang mencari ide Resep Asem Asem Patin yang Enak yang unik?, Resep Asem Asem Patin Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Asem Asem Patin yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem Asem Patin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem Asem Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Asem Asem Patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Asem Asem Patin yang bisa kamu jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Asem Asem Patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem Asem Patin menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
• 19-02-2021 •
*minggu ke-3 #PejuangGoldenBatikApron
Waktu itu mak'e beli ikan patin di tukang sayur. Saya termasuk suka sama ikan ini, karena dagingnya lembut dan agak berlemak. Daripada hanya digoreng saja, untuk ikan patin saya lebih suka dimasak. Nyoba bikin asem2 patin. Saya tambahin juga labu siam biar ada sayurnya. Enak, seger buat berbuka puasa kala itu. Orang di rumah pada suka, apalagi bapake. Untuk rasa asemnya ini pakai belimbing wuluh dan tomat. Kebetulan juga pas ada belimbing wuluhnya 😄
Resep dari mba diah didi.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asem Asem Patin:
- 500 gram ikan patin
- 1 buah labu siam
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupnya garam
- 3 sdm minyak goreng
- 2 batang serai, memarkan
- 1200 ml air
- 10 buah belimbing wuluh, potong2
- 2 buah tomat, potong2
- 10 buah cabe rawit merah utuh
- 1-2 ikat daun kemangi
- Bumbu halus :
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah membuat Asem Asem Patin
- Bersihkan jeroan ikan, cuci bersih lalu potong2. Lumuri air jeruk nipis dan garam hingga rata. Diamkan 10 menit. Kupas labu siam, cuci lalu potong2.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan sereh hingga harum. Masukkan air, masak hingga mendidih.
- Tambahkan labu siam, belimbing wuluh, tomat dan cabe rawit utuh, aduk rata. Tes rasa. Bisa tambah garam dan gula lagi jika kurang.
- Masukkan ikan patin. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Masak sebentar. Angkat, sajikan hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem Asem Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!