Resep Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA Anti Gagal yang unik?, Resep Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA, Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA yang bisa Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Di Jakarta, Pucung bandeng merupakan jenis dishes yang paling populer selain Pucung ikan gabus. Resep sayur Pucung ini aku peroleh dari almarhumah mama aku, dimana beliau selalu memasak sayur Pucung setiap ada acara keluarga atau di hari-hari tertentu.
Let's go to the recipe
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA:
- 2 ekor ikan bandeng yg sudah di bersihkan
- 8 buah Pucung/kluwek pilih yg sudah tua dan berat
- 10 buah Cabai keriting
- 15 buah Cabai rawit merah
- 8 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1/2 ruas jahe
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 tangkai daun bawang iris korek api
- 500 ml Air kurleb
Langkah-langkah untuk membuat Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA
- Potong ikan menjadi 2 bagian tiap ekornya lalu di goreng tapi jangan sampai terlalu kering (fungsi di goreng agar ikan tidak terlalu hancur ketika di masak)
- Untuk membuka biji Pucung, gunakan palu yaa karena sangat keras sekali batoknya. Pilih Pucung yg berwarna hitam pekat karena rasanya tidak terlalu pahit. Kemudian di hancurkan dengan sendok atau ulekan
- Blender cabai, bawang putih, bawang merah dan jahe. Kemudian tumis beserta daun salam dan daun jeruk sampai wangi masukan Pucung yang sudah di hancurkan kemudian masukan air tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ikan bandengnya. Garam dan gula. Tunggu sampai mendidih. Cek rasa. Angkat dan sajikan. Kalo saya, karena keluarga saya pencinta pedas jadi saya tambahkan cabai utuh hehehe Selamat mencobaa
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!