Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri, Lezat Sekali
Anda sedang mencari ide Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri yang Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Otak-Otak Ikan Tenggiri yang Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Otak-Otak Ikan Tenggiri Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Otak-Otak Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Otak-Otak Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Otak-Otak Ikan Tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Otak-Otak Ikan Tenggiri yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak-Otak Ikan Tenggiri adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak-Otak Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Otak-Otak Ikan Tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak-Otak Ikan Tenggiri menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-Otak Ikan Tenggiri:
- Adonan Otak-Otak :
- 500 gram ikan tenggiri fillet
- 6 kotak kecil es batu
- 2 buah putih telur
- 300 gram tepung sagu
- 200 ml santan kental
- 3 batang daun bawang, iris tipis
- Daun pisang untuk membungkus
- Bumbu Dihaluskan :
- 6 siung bawang putih
- 14 siung bawang merah
- 3 buah kemiri
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bumbu : garam, kaldu bubuk, gula pasir
- Saos Kacang :
- 100 gram kacang tanah, digoreng
- 5 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
- 2 buah cabe merah besar
- Bumbu : garam, kaldu bubuk, gula pasir, cuka
Cara membuat Otak-Otak Ikan Tenggiri
- Blender ikan tenggiri dan es batu sampai halus.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan putih telur, aduk rata.
- Tambahkan santan kental, aduk rata.
- Masukkan tepung sagu dan daun bawang yang telah diiris tipis. Aduk.
- Ambil 1 sdm adonan, taruh di atas daun pisang. Pipihkan hingga berbentuk persegi panjang. Bungkus. Bagian ujung nya disematkan lidi atau distraples.
- Otak-Otak siap dikukus atau di panggang.
- Sambal kacang : blender semua bahan. Beri sedikit air. Tambahkan garam, penyedap, gula. Masak sampai mengeluarkan minyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Otak-Otak Ikan Tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!