Resep Mangut Lele, Enak
Lagi mencari ide Resep Mangut Lele Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Mangut Lele Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Bagaimana Membuat Mangut Lele Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Mangut Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Mangut Lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Mangut Lele yang dapat kalian jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Mangut Lele yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya anak anak kurang suka dengan ikan lele, mungkin geli dengan bentuknya kali ya🤭 tapi emak tak patah semangat, apalagi disaat ikan laut lagi 'naik daun'😄 saya beli ikan lele yang agak besar, 1 kg isi 3 ekor, terus saya potong potong, bagian kepala sama ekor saya asingkan agar anak anak tak melihat bentuk aslinya (nanti kepala sama ekornya bisa dibuat kaldu ikan). Nah mangut lele mungkin akan membantu penyamaran si Lele😄, dengan perpaduan aneka rempah dan santan aroma khas ikan lele akan tersamarkan, dan alhamdulillah pasukan saya lahap menyantapnya, duh senangnya tuh disini❤️😄
#IdeMasakku
#MariMasak
#MasakItuIndahDanIbadah
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Lele:
- 1 kg ikan lele
- 1 bh jeruk nipis
- 750 ml santan dari 1/2 btr kelapa
- 7 bh cabe merah keriting
- 10 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt jahe bubuk / 1 ruas
- 1 sdt kunyit bubuk/ 1 ruas
- 1/2 sdt kencur bubuk/ 1/2 ruas
- 1 sdt ketumbar
- 2 bh kemiri
- 1 btg sereh
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 sdt gula pasir/ sesuai selera
- 1 sdt garam/ sesuai selera
- Sedikit kaldu bubuk (opsional)
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah untuk menyiapkan Mangut Lele
- Bersihkan ikan lele, potong sesuai selera, cuci bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 mnt. Bilas ikan lele hingga bersih.
Panaskan minyak goreng, goreng lele hingga matang, ankst, tiriskan
- Bersihkan bumbu, cuci bersih, haluskan semua bumbu kecuali duo daun, sereh dan lengkuas.
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan duo daun, sereh dan lengkuas, masak hingga harum dan tanak, tambahkan santan, aduk rata
- Bila santan sudah mendidih, masukkan ikan goreng, gula, garam dan kaldu bubuk bila suka, aduk aduk hingga santan mendidih dan agak mengental, cek rasa, angkat
- Alhamdulillah.... Nikmati mangut lele bersama nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!