Resep Gulai Mangut kepala ikan Manyung, Bikin Ngiler

Sedang mencari ide Resep Gulai Mangut kepala ikan Manyung Anti Gagal yang unik?, Resep Gulai Mangut kepala ikan Manyung yang Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Gulai Mangut kepala ikan Manyung, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Mangut kepala ikan Manyung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Mangut kepala ikan Manyung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Mangut kepala ikan Manyung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar seputar Gulai Mangut kepala ikan Manyung yang bisa sobat jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Mangut kepala ikan Manyung adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Mangut kepala ikan Manyung diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Gulai Mangut kepala ikan Manyung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Mangut kepala ikan Manyung menggunakan 17 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

2 tahun terakhir sering ke daerah pati provinsi jawa tengah, disini cukup banyak ikan asap, khususnya di kecamatan juwana yang memang menjadi pusat perdagangan hasil laut di daerah ini.
Ikan yang paling familiar disini adalah ikan manyung dan banyak masyarakat yang mengolah ikan manyung menjadi ikan asap, berikut resep mangut ikan manyung yang saya tanyakan dari salah satu ibu ibu daerah pati

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Mangut kepala ikan Manyung:

1. Kepala ikan Manyung asap
2. Daging ikan asap (kalau tidak ada seadanya saja)
3. Santan dari 1 butir kelapa
4. 10 biji cabe rawit
5. 3 lembar Daun salam
6. 5 bawang putih
7. 8 bawang merah
8. 3 lembar daun jeruk
9. 2 batang daun sereh geprek
10. 2 Jempol ibu jari lengkuas (geprek)
11. 3 ruas kunyit
12. 2 ruas jahe
13. 2 sdm ketumbar
14. 1,5 sdm merica
15. 8 biji kemiri
16. 1/2 biji pala
17. Garam, gula, penyedap rasa (sesuai selera)

Langkah-langkah membuat Gulai Mangut kepala ikan Manyung

1. Haluskan bumbu
   - bawang merah+ putih, merica, ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, biji pala,
2. Geprek lengkuas, sereh
3. Panaskan sedikitminyak goreng didalam wajan (untuk menumis bumbu halus sampai agak berubah warna dan harum)
4. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh
5. Masukkan 1 gelas air
6. Masukkan ikan
7. Tambahkan santan 1,5 liter dari 1 biji kelapa
8. Kecilkan api kompor, tunggu sampai santan mulai mendidih, jangan sampai santannya pecah, supaya kuah tetap bagus dan rasa tidak merusak cita rasa
9. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula (sesuai selera)
10. Tunggu sampai rasanya mulai sedep ya
11. Sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Gulai Mangut kepala ikan Manyung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini