Cara Gampang Membuat Ikan Asin Kuah Lobak, Sempurna
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Ikan Asin Kuah Lobak Anti Gagal yang unik?, Resep Ikan Asin Kuah Lobak, Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Ikan Asin Kuah Lobak yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Asin Kuah Lobak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Asin Kuah Lobak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ikan Asin Kuah Lobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Ikan Asin Kuah Lobak yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Asin Kuah Lobak diperkirakan sekitar 20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Ikan Asin Kuah Lobak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Asin Kuah Lobak menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Apa aja yang ada lobaknya, sy ngiler....ðŸ¤
Apalagi kalau ikan asin😅
Pertama liat resepnya langsung melotot, auto cookmark, tapi baru sekarang kesampaian bikin..
Resep mba Regis @cook_20950454 pakai kepala ikan asin toman. Karena sy cuma punya kerapu kering, sy pakai kerapu saja. Kerapu kering walaupun enak, untuk dimasak semacam ini, rasa dan aromanya memang ngga terlalu "nendang". Makanya sy tambah bumbunya. Kalau mba Regis pakai kepala ikan toman asin yang sudah pasti lebih gurih, jadi hanya menggunakan bawang putih pun pasti mantap. Kalau sy, akhirnya pakai daun bawang, tomat, cabai rawit dan merica. Sedep koq jadinya🤤
Enaaaaak.... Lobaknya abis dimakan sendiri, ikannya sih cuma secuil....😅😅
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Asin Kuah Lobak:
- 1 ekor ikan asin kerapu (100 gr) atau jenis lain
- 1 buah lobak (150 gr)
- 7 buah cabai rawit utuh
- 2 siung bawang putih
- 1 lembar daun salam kecil
- 1 batang daun bawang ukuran sedang
- 1/2 buah tomat ukuran sedang
- 1/3 sdt merica
- Air & minyak:
- 300 ml air atau lebih
- 2 sdm minyak untuk menumis
Cara untuk membuat Ikan Asin Kuah Lobak
- Rendam ikan kerapu kering agar sedikit lembut. Tiriskan. Bakar sebentar agar aromanya enak dan anyirnya hilang (atau goreng setengah kering atau tetap mentah, sesuaikan selera)
- Kupas, bersihkan dan potong-potong lobak.
- Cincang halus bawang putih. Tumis sampai harum, tambahkan daun salam. Beri air, biarkan mendidih. Masukkan lobak, masak sambil ditutup sampai lobak lunak dan agak bening.
- Masukkan ikan kerapu, potongan tomat, potongan daun bawang, cabai rawit utuh dan merica. Jika air banyak asat, bisa ditambahkan lagi sedikit air. Masak sampai ikan matang dan keluar kaldunya. Cicipi, sy tidak menambahkan gula karena lobaknya cukup manis, Juga tidak menambahkan garam karena ikannya cukup asin. Kuahnya sy buat tidak terlalu banyak.
- Matikan api. Pindahkan ke wadah saji.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asin Kuah Lobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!